Varelevering: vi dekker hele Norge
Stikkord: grilling
  1. Hjem
  2. Posts Tagged "grilling"

I Matblogg, Matblogg
Publisert

Her finner du noe å by på ved siden av kjøtt, fisk eller vegetarretter. Liker du poteter så liker du helt sikkert også Paris-poteter. Ettersom Paris-poteter kan kjøpes på butikken ferdig skrellet går det ikke tid til forberedelser.

Tilberedning:

 

  • Du trenger en panne, poteter, salt, pepper og rosmarin.
  • Varm opp fett i pannen og hell potetene over den hete pannen.
  • Tilsett salt og pepper og stek potetene til de er ferdige.
  • Tilsett rosmarin mens pannen fortsatt er varm.
  • Skru av gassen, legg lokk på pannen og la den stå i 5–10 minutter. Da er du sikker på at også de største potetene blir ferdige.
(0)

I Ukategorisert
Publisert

Egner seg som tilbehør både til kjøtt og fisk. Det er også egnet som vegetarrett sammen med andre grillede grønnsaker.

Tilberedning:

 

  • Skjær tomatene i to- bruk helst middels store tomater.
  • Fjern en del av saften og frøene (for at krydderet skal få plass inne i tomaten og for at den skal bli gjennomstekt).
  • Smak til tomatene med salt, pepper, honning (sukker), balsamico.
  • Stek tomatene på pannen eller kullgrillen i noen minutter – på pannen må de stekes på begge sider.
  • Legg til urter etter stekingen: oregano, timian, basilikum – alt etter smak.

 

Ettersom tomaten er syrlig, bør det brukes mer søtt enn salt eller balsamico. Urtene tilsettes først ved slutten av stekingen, for ellers brenner de bare opp.

(0)

I Matblogg
Publisert

Et rustikt utseende tilbehør til hovedretten med en søtlig nyanse. Trenger ingen krydring. En passende stor løk er om lag på størrelse med en plomme.

Tilberedning:

 

  • Rengjør løken og hvitløken for jord dersom det er nødvendig (tatt direkte fra bedet).
  • Dersom de har stilken på, legg dem rett på grillristen med stilk.
  • Grill i 10-15 minutter, snu dem i mellomtiden og pass på at ikke varmen er for sterk.
  • Server som tilbehør til hovedretten. Alle som liker løk og hvitløk har stor glede av å pakke opp disse overraskelsene.
(0)
GrillSymbol Products